image_func.php

Mąka gryczana 500g BATOM BIO

7.40 zł

out of 5

Waga: 500g

Cena: 7,40 PLN

Otrzymywana z nasion gryki, posiada wiele wartości odżywczych, przy niskim indeksie glikemicznym.

Indeks glikemiczny 40 (podobnie jak kasza gryczana) przy wysokiej zawartości białka roślinnego (ponad 12 g/100g) daje szerokie możliwości wykorzystania mąki gryczanej w diecie osób chorych na cukrzycę, osłabionych, rekonwalescentów, wegetarian i wegan. Ma 10 g błonnika na 100.

Mąka gryczana charakteryzuje się duża zawartością magnezu (251mg/100g), potasu (577mg/100g) i fosforu (337mg/100g), a także nieco odpowiedzialnego za odporność organizmu cynku (3,1mg/100g) i ważnego w procesach krwiotwórczych żelaza (4,1mg/100g). Ma też sporo wapnia (41mg/100g), niewiele sodu (11mg/100g), miedź i mangan.