a3b520391032532e7635de8de1b86d23

Pektyna amidowana cytrusowo – jabłkowa 150g

26.50 zł

out of 5

Waga: 150g

Cena: 26,50 PLN

Pektyna to substancja otrzymywana z pulpy jabłkowej oraz skórek owoców cytrusowych.
W kwaśnym środowisku, pektyna wykazuje właściwości żelujące, przyczyniając się do zagęszczania cieczy. W jej skład wchodzi błonnik, który zaliczany jest do grupy błonników rozpuszczalnych.
Pektyna to wspaniały środek żelujący do domowych dżemów owocowych, marmolad i galaretek, soków owocowych, a także nadzień stosowanych w słodkich deserach. Może być również stosowana do napojów mlecznych, napojów owocowych oraz ketchupów
Do owoców gotowanych z dodatkiem pektyny cukier dodajemy gdy owoce są one całkowicie miękkie.
Do owoców gotowanych z dodatkiem pektyny cukier dodajemy gdy owoce są całkowicie miękkie.
.
składniki: pektyna amidowana 100%