Zamiennik jajka niskobiałkowy PKU
Masa netto: 200g
artykuł nadający się do zastąpienia jajka przy sporządzaniu: jajecznicy, ciast, ciastek i innych potraw.
Jajko wydaje się być produktem niezastąpionym w naszej kuchni, ale na szczęście nie jest to prawdą. Są osoby zmagające się z chorobami, które wymagają ich eliminacji też osoby przestrzegające diety wegańskiej. Jajko jest podstawowym składnikiem wielu dań, deserów, a także wypieków, dlatego warto mieć pod ręką jego zamiennik.
najlepszym rozwiązaniem w kuchni będzie zamiennik jajka niskobiałkowy PKU. Ten produkt, czasami określany jako zamiennik jajka w proszku, wspaniale zastąpi ten element w diecie.Można z niego usmażyć konwencjonalną jajecznicę, albo klasyczny omlet, zrobić panierkę do ryby bądź kotleta, bezglutenowe placki ziemniaczane z kukurydzianą mąką albo niskobiałkowe pierogi. Wszystkie te potrawy wykonamy zaczynając od wymieszania zamiennika jajka z wodą, mlekiem bądź śmietaną. Następnie, postępując według przepisu, przygotujemy smaczne danie, charakteryzujące się wysokimi walorami smakowymi. Warto też zauważyć, że Zamiennik jajka niskobiałkowy PKU jest także produktem bezmlecznym i bezglutenowym. Doskonale zatem nadaje się dla osób będących na bezglutenowej diecie.
elementy: skrobia kukurydziana, substancje zageszczajace: hydroksypropylometyloceluloza, karboksymetyloceluloza; barwniki: karoteny.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna: 1537 kJ/ 362 kcal
Tłuszcz: 0,6 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Węglowodany: 88 g
tym cukry: 0,7 g
Błonnik: 1,7 g
Białko: 0,3 g
w tym fenyloalanina: 9 mg
Sól: 0,425 g
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Sposób przyrządzania: 2 łyżeczki od herbaty /10 g / zamiennika wymieszać z 40 ml wody i ubić na pianę. Jest to ilość odpowiadająca 1 szt. Jajka. Następnie smażyć na tłuszczu dłużej konwencjonalną jajecznicę. Jest to artykuł nadający sie także do zastąpienia jajka przy sporządzaniu ciasteczek i innych potraw. Dodanie w niewielkich ilościach do chleba polepsza strukturę miękiszu pieczywa.
*artykuł nadający się do zastąpienia jajka przy sporządzaniu: jajecznicy, ciast, ciastek i innych potraw.