Może zawierać śladowe ilości orzechów łupinowych oraz pestki owoców.

100% RAW & VEGAN

Cukier z palmy kokosowej z powodzeniem może zastępować w kuchni wszelkie cukry rafinowane. Mimo iż jest on w minimalnym stopniu mniej słodki, to zostawia po sobie przyjemny posmak karmelu i toffi. Co do walorów aromatycznych, posiada on znacznie bardziej intrygujący zapach niż wszelkie inne cukry. Jego aromat może zastępować sztuczne zapachy stosowane w domowych pomieszczeniach. Wystarczy wsypać go trochę do otwartego naczynia, a zapach rozejdzie się po domu tworząc przyjemną atmosferę.

Wiele cukrów palmowych dostępnych na rynku posiada domieszkę cukru trzcinowego i innych słodów. Nasz cukier kokosowy jest w 100% czysty i wolny od wszelkich dodatków, a co najważniejsze, nie posiada w sobie maltodekstryny – substancji będącej pochodną skrobi ziemniaczanej. Różnice w kolorze, zaś, mogą być wywołane czynnikami naturalnymi, takimi jak lokalizacja drzewa oraz, co za tym idzie, nasłonecznienie.

Cukier z palmy kokosowej jest długotrwałym źródłem energii działającym przez cały dzień. Od zwykłych cukrów odróżnia go to, że nie wywołuje nagłych zwyżek bądź deficytów energii w organizmie. Największym plusem cukru palmowego jest bardzo niski indeks glikemiczny tj. 35. Stosowanie cukru palmowego pomaga diabetykom cierpiącym na cukrzycę typu 1. i 2. w kontroli wagi ciała oraz wzmaga stężenie glukozy i lipidów we krwi. Dla porównania, modny niedawno słodzik na bazie surowej agawy posiada indeks glikemiczny 42, wszelkie miody indeks 55 a cukry trzcinowe indeks rzędu 68.
Ponadto, cukier kokosowy odznacza się znacznie wyższą zawartością środków odżywczych niż inne słodziki dostępne na rynku. Szczególnie dużo możemy znaleźć w nim potasu, magnezu cynku i żelaza. Obficie występują w nim także witaminy B1, B2, B3, B6 oraz C. Tak wysokiej zawartości substancji odżywczych i pierwiastków nie sposób znaleźć w jakimkolwiek cukrze rafinowanym.

Jeśli chodzi o skład cukru z palmy kokosowej, to w znacznej części składa się on z sacharozy (70 – 79%). Pozostałe jego składniki to glukoza i fruktoza (3 – 9 % każdy). Niewielkie różnice w składzie mogą być spowodowane tymi samymi czynnikami, jakie wpływają na jego zabarwienie, tj. różnymi metodami podgrzewania, wiekiem drzew oraz ich odmianami.

Skład: syrop kukurydziany*, skoncentrowane soki: truskawkowy* (11%), jabłkowy*, skrobia kukurydziana*, olej kokosowy*, lecytyna sojowa (*składniki ekologiczne, objęte certyfikatem kontroli EKO Skal 1501)

Informacje dodatkowe:

Ekologiczne cukierki z sokiem wiśniowym i jabłkowym. Produkt wegetariański i wegański.

Skład:

syrop kukurydziany*, skoncentrowane soki: wiśniowy* (11%), jabłkowy*, skrobia kukurydziana*, olej kokosowy*, lecytyna sojowa.

*składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli EKO Skal 1501
Wartość odżywcza w 100 g:
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA – 1671 kJ / 393 kcal
WĘGLOWODANY – 98,3

Informacja alergiczna:
Zawierają lecytynę sojową

• bez użycia cukru,
• bez  składników zawierających gluten,
• bez laktozy, jaj i innych składników  pochodzenia zwierzęcego,
• bez GMO.

W miejscu wytwarzania nie przetwarza się orzechów.

Polecana dla:

• wegan i wegetarian,
• dla chorych na cukrzycę,
• dla chorych na celiakię,
• dla alergików
• dla osób stosujących zdrową dietę.

Nie zawiera glutenu. Bez dodatku cukru, substancji zagęszczających. Zawiera naturalnie występujące cukry.

*składniki pochodzace z bioupraw.
**składniki pochodzące z upraw biodynamicznych.

Średnia wartość odżywcza w 100g:
wartość energetyczna: 359kJ/84kcal;
białko: 0,5g;
węglowodany: 20,4g;
z tego cukry: 12,7g;
tłuszcz: 0,1g;
z tego nasycone kwasy tłuszczowe: 0,07g;

Kraj pochodzenia: Szwajcaria.

]]>

Nie zawiera: glutenu, drożdży, jaj, białka mleka, soli, substancji wiążących, laktozy, pszenicy. Bez dodatku cukru.

Produkt rolnictwa ekologicznego

Producent: Holle, Szwajcaria