Herbata czarna Yunnan Black Superior 100g, ZDAD3-918E9 (Na wagę)

Ta mocna chińska herbata wspaniale pasuje jako napój na rozpoczęcie dnia – produktywnie pobudzi organizm do działania. Ma dużą ilość złotych tipsów, które widoczne są w ciasno zwiniętych kulkach pędów herbacianych. Doskonale rozwijają się one w spektakularne, mięsiste listki.

Po zaparzeniu herbata ma ciemną, rdzawo-miedzianą barwę i słodkawy i lekko dymny aromat. Wyrazisty, mocny, muskatelowy posmak w ustach utrzymuje się na długo. Herbata roztoczy swoją pełnię walorów smakowych, a także aromatycznych po odpowiednim czasie parzenia.

Prowincja Yunnan znajduje się w Chinach i leży na granicy z Wietnamem. Znamionuje ją najczęściej łagodny klimat i to,mieści się na wysokości około 1500 m nad poziomem morza. Warunki te są wprost rewelacyjne do produkcji jednych z najkorzystniejszych na świecie herbat.

Drzewa herbaciane w Yunnan nie posiadają kontaktu z żadnym przemysłowo wykonanym nawozem lub środkiem ochronnym. Dzięki czemu liście herbaty nie zawierają w sobie metali ciężkich, a herbata Yunnan Black Superior jest w 100% organiczna.

Liście zbierane są jesienią i zrywane są ręcznie. Następnie w znacznych koszach transportowane są do zakładu przetwórczego, w którym są rozkładane i powoli więdną. Kolejnym krokiem jest zwijanie ich (uwalnia się wtedy sok komórkowy i następuje fermentacja). Cały proces jest oczywiście monitorowany. Ostatnimi etapami są: suszenie herbaty, sortowanie, pakowanie i transport.