Francuskie specjały: ciemne, o nierównym profilu, posypane kakaowym pudrem. Wyglądem przypominają rzadkie, drogie oraz pyszne grzyby – trufle i dlatego przejmują ich nazwę. Konwencjonalny przepis został na nowo odkryty zgodnie z wiedzą francuskich degustatorów. Te francuskie trufle rozpływają się w ustach mając przy tym typowy smak dzięki słodko-gorzkiej posypce z kakao.
Prawdziwym smakoszom proponujemy trufle o smaku migdałowym, orzechowym, koniakowym, kawowym oraz konwencjonalnym smaku ciemnej czekolady.