Biały ocet balsamiczny Agro Più Dolce jest znany już od starożytności jako przyprawa i środek konserwujący do mięs, ryb i jarzyn, a przyprawianie potraw octem pobudza przemianę materii. Od tysiącleci ludzie używali octu do pielęgnacji ciała, dodając go do kąpieli oczyszczająco - pobudzających. Takich kąpieli zażywała sama królowa Kleopatra.
Sztandarowym produktem Monari Federzoni jest ocet balsamiczny z Modeny. To król wśród octów winnych. Uzyskuje się go z osadu, który powstaje na dnie dębowej beczki po fermentacji wina gronowego. Wyjątkowo długo leżakuje, aż jego konsystencja staje się gęsta i zawiesista.
ocet winny (wino, woda), zagęszczony moszcz gronowy
Opakowanie 500 ml szklana butelka