Szampan clos d'ambonnay 2002 0,75l w skrzyni (Krug)

wyjątkowy rocznikowy szampan powstały wyłącznie z odmiany Pinot Noir skatalogowanych w Grand Cru Clos d'Ambonnay w 2002 r.
Clos d'Ambonnay to bardzo rzadki i wytworny szampan wykonany tylko w wybitnych rocznikach. Każda z butelek jest numerowana a sygnatura ID pozwala śledzić losy butelki w aplikacji dostępnej na stronie producenta.

W 1991 r., zaledwie po 2 latach od dołączenia do zespołu Kruga obecnego właściciela, Oliviera, w cennej dla producenta wiosce- Ambonnay, clos otoczone murem w 1766 r. Uznano za najważniejszą w Szampanii działkę dla uprawy odmiany Pinot Noir.
znikoma parcela o powierzchni 0,68 hektara została zakupiona poprzez Kruga w 1994 r. Pierwsze wino rocznikowe powstało tam kolejnej jesieni a fakt ten zatajono aż do roku jego oficjalnej rynkowej premiery, tj. 2007. Prezentowany rocznik został zatem zabutelkowany przed oficjalnym pojawieniem się szampanów z Clos d'Ambonnay w dystrybucji.

W roczniku 2002 powstało jedynie 4743 butelek o objętości 0,75l i 240 butelek magnum.
Rok ten przyniósł nieprzeciętnie warunki pogodowe dla winogrodników- klimat był łagodny i relatywnie suchy, lato obfitowało w ciepłe dni i chłodne noce co sprzyjało osiągnięciu poprzez grona świetnych parametrów biochemicznych. Chef de Caves Eric Lebel tak opisuje wyśmienity sezon wegetacyjny w 2002 r.: „mieliśmy słońce, którego chcieliśmy i deszcz, którego potrzebowaliśmy".
Zbiory odbyły się 21 września. Wino dojrzewało na osadzie przez 14 lat.

Wrażenia degustacyjne:
Szampan o jasnej, świetlistej barwie złota. Bogaty, intensywny a równocześnie lekki. W nosie wyczuwalne nuty piernika, kandyzowanej skórki pomarańczowej i orzechów laskowych. Na podniebieniu ekspresja cytrusów, stylowa struktura i długi finisz.


Szacowany potencjał starzenia do 2025 r.

dostępny w butelce o pojemności 0,75l w drewnianej skrzyni.
Edycja limitowana.