unikatowa limitowana edycja różowego szampana vintage z linii leżakowanej dłużej (Cave Privée) w kredowych piwnicach domu szampańskiego Veuve Clicquot.
Rok 1979 r. Wyróżniał się późną porą zbiorów winogron- pogoda nie sprzyjała w nim szybkiemu dojrzewaniu gron. Cała dekada nie przyniosła z resztą wielu roczników.
Cuvée Vintage Rosé 1979 jest połączeniem Crus, wyłącznie w klasyfikacjach Grand i Premier. Skład procentowy użytych odmian to 49% Pinot Noir, 5% Meunier i 27% Chardonnay. Blend wieńczy dodatek 19% czerwonego wina bouzy rouge z rodzimej produkcji.
Wrażenia degustacyjne:
Szampan o głębokim różowym kolorze z refleksami miedzianymi. Wciąż dobrze zachowana świeżość i kwasowość. Bogaty aromat przypraw- curry i szafranu, skóry, ciemnych owoców.
przystępny w butelce 0,75l, w ozdobnym kartoniku.
Zawartość alkoholu 12%.