W aromacie wyczuwalny jest zwykle jałowiec z delikatną domieszką pikantnych nut kolendry i kardamonu. Brak jest natomiat typowych dla gatunku cytrusowych niuansów. W smaku też obecne są intensywne nuty jałowca, jednak tym razem w bardziej ziemistym otoczeniu. Finisz ziołowy, z posmakim korzeni irysa germańskiego. Napój znakomicie smakuje z dodatkiem plastra świeżego jabłka.
Ten nieszablonowy gin zamknięty jest w zielonej, kwadratowej butelce, nawiązującej swoim kształtem do stylu architektonicznego zwanego Palladianizmem, często spotykanego w obrębie dzielnicy Mayfair.