Wszystkie zioła użyte do produkcji ginu macerowane są poprzez około 36 godzin wysokiej jakości spirytusie zbożowym, natomiast skórki z zróżnicowanych owoców cytrusowych – poprzez 300 dni. Następnie maceraty są mieszane i poddawane destylacji w tradycyjnych miedzianych alembikach.
Mare bardzo świeży i bogaty aromat, w którym wyczuć można intensywne nuty ziół, przypraw korzennych i cytrusów. W smaku zdominowanym poprzez jałowiec, kolendrę i kardamon można dodatkowo wyczuć subtelne cytrusowe orzeźwienie.