Rum z serca Bermudów, zawierający mniejszą zawartość alkoholu, niż oferowane poprzednio wydanie z oznaczeniem 151 proof. Goslings Black Seal podczas World Spirits Championships - największego, międzynarodowego konkursu alkoholi w Ameryce Północnej, zdobył 96 na 100 realnych punktów i został nagrodzony Platynowym Medalem. Jury opisało go jako rum o niezwykłej głębi smaku, intensywnym aromacie i konkretnym, ziołowym charakterze. Podziw jego złożonością udzielił się także tysiącom smakoszy trunków z całego świata.
producent Gosling's została założona w 1806 przez Jamesa Goslinga, stając się jednocześnie najstarszym domem produkcyjnym na Bermudach i zarazem największym eksporterem lokalnie produkowanych trunków. Pierwotnie flagowy rum, znany jako,,Old Rum", aktualnie - Black Seal Rum zaczął być sprzedawany w butelkach dopiero po I wojnie światowej. Oferowany w szkle po szampanie i zapieczętowany czarnym woskiem zyskał dla siebie nazwę, która współcześnie jest z nim ściśle utożsamiana. Obecnie rum ten ma duże znaczenie także dla lokalnej kultury. Stosuje się go jako cenny składnik bermudzkiej zupy rybnej i jest obowiązkowym dodatkiem do kultowego koktajlu - 'Dark 'n Stormy'.