Koniak XO Family Cellar 40% 0,7l (ABK6)

Wyborny koniak oznaczony jako Single Estate, co eksponuje, że jego pochodzenie ogranicza się wyłącznie do jednej posiadłości. Wytwarzany z mieszanki najkorzystniejszych eaux-de-vie w wieku od 15 do 25 lat. Początkowo trunki dojrzewają w dziewiczych beczkach z francuskiego dębu, żeby w finalnym momencie trafić do już,,przegryzionych" beczek stosowanych przy poprzednich koniakach. ABK6 XO Family Cellar oferuje bogaty, zachwycający profil.

Jego głęboki kolor z odcieniami złota jest zapowiedzą pełnego aromatu, w którym dominują nuty suszonych owoców (bardzo fig), wytrawnych orzechów i specyficznych dla trunków w tym wieku - niuansów lukrecji. Po chwili bukiet ujawnia tony korzennych przypraw i drożdżowego, owocowego ciasta. Na podniebieniu delikatny, ale wielowymiarowy zarazem. Proponuje zaskakującą elegancję, zestawioną z piękną subtelnością. Długofalowy finisz przynosi nuty cedrowego drzewa, kandyzowanych owoców, orzecha laskowego i włoskiego.

Nazwa producenta ABK6 jest homonimem imienia i nazwiska właściciela. To stosunkowo młoda producent z siedzibą w Domaine de Chez Maillard, umiejscowiona w pobliżu wioski Claix. Zasłynęła produkcją koniaków z jednego obszaru, a jej eaux-de-vie są precyzyjnie dobierane z 220 hektarów posiadłości. Marka jest aktualnie jednym z największych, niezależnych producentów koniaku, a także właścicielem takich linii jak Leyrat, Reviseur i Grands Domaines. Dbałość o detale, wysoka jakość oraz genialne walory degustacyjne nie tylko potwierdzają zdobycie przez ABK6 ponad 60 nagród, lecz także są powodem dla rosnącej popularności wśród degustatorów.