Rum S.B.S Barbados 2008 55% 0,7l w kartoniku (1423)

Single Barrel Selection - barbadoski rum z pojedynczej beczki, oferowany poprzez duńską producenta 1423. Napój początkowo został wydestylowany w gorzelni Foursquare, która aktualnie jest jedną z najpopularniejszych destylarni wielbicieli pysznych rumów. Tworzono wyłącznie 371 butelek tego wydania, jest więc to wyjątkowa okazja spróbowania czegoś unikatowego.

Rum wydestylowano w 2008, a zabutelkowano w 2017 roku. Przed przelaniem do szkła, leżakował w Danii 12 miesięcy w beczkach po winie Marsala. Prawdopodobnie był jednak starzony wcześniej w warunkach tropikalnych, nie ma jednak danych jak długi był to okres.

napój charakteryzuje się czerwono-brązową barwą z pomarańczowymi refleksami. Aromat ujawnia obszerne ilości kokosa, a także wanilii. Po chwili pojawiają się w bukiecie także nuty jeżyn, śliwek, owocowego dżemu i wina Marsala. Ostatnie niuanse przynoszą pikantną świeżość z odrobiną dymu. Na podniebieniu akcenty dębu z dojrzewania po bourbonie łączą się z egzotycznymi owocami, skórką cytryny, a także wanilią. Wyśmienicie wielowymiarowy i prosty w degustacji, prowadzi do wytrawnego finiszu, w którym nuty dębu i owoców wyjątkowe wrażenia.

S.B.S Barbados 2008 to okazja do spróbowania rumu pysznego, a zarazem jedynego w swoim rodzaju. Uwaga - niezwykle ograniczona liczba!