Wybitna sugestia musującego napoju dla każdego wymagającego podniebienia. Szampan jest wytrawną propozycją firmy Cattier. Powstaje z kupażu skrupulatnie dostosowanych szczepów: Pinot Noir (45%), Chardonnay (30%), a także Pinot Meunier (25%). Znamionuje się złocisto-żółtą barwą. Wyrazisty bukiet proponuje nuty chrupiącego jabłka, dojrzałej brzoskwini, moreli oraz owoców tropikalnych. Na podniebieniu niuanse świeżych kwiatów i winorośli łączą się z akcentami subtelnego dymu. Finisz przynosi długookresowe wrażenia lekkiej kwasowości.
Szampan polecany do serwowania z takimi daniami jak skorupiaki, małże czy jeżowce. Świetnie wyróżni w dodatku smak czarnego kawioru, grillowanej ośmiornicy, a także sashimi.
Siedziba producenta Cattier znajduje się w pełnej uroku miejscowości Chigny les Roses, w samym sercu prestiżowego terroir Montagne de Reims. Producent od momentu powstania w 1763 roku pozostaje niezależnym, a także rodzinnym Domem Szampana. Ich winnice rozciągają się na ponad 20 hektarach, które klasyfikowane są zwykle jako Premier Cru. Piwnice producenta Cattier są z kolei jednymi z najgłębszych w całej Szampanii. Wykopane do trzech poziomów w głąb ziemi, skrywają wyjątkowe skarby ze świata musujących trunków.