Miniaturka whiskey jameson ipa edition 40% 0,05l John jameson & son (John Jameson & Son)

5 powodów, dla których whiskey Jameson Caskmates IPA to wspaniały wybór

1. Zdobyła medal na The Irish Whiskey Masters w 2020 roku.

2. Oszałamia jednocześnie swoją delikatnością, jak i przyjemną lekką goryczką z wyczuwalnym oryginalnym połączeniem nut cytrusów, zielonych jabłek, daktyli, orzechów i kminku.

3. Jest świetną propozycją i dla wielbicieli nietuzinkowych whiskey, i dla zdeklarowanych entuzjastów piwa.

4. Leżakowała co najmniej 4 lata w beczkach z dębu amerykańskiego i finiszowana była w beczkach, w których wcześniej leżakowało piwo typu IPA (Indian Pale Ale) z browaru Franciscan Well.

5. Jest drugą, po Stout Edition, wersją whiskey Jameson starzoną w beczkach po piwie.

Jameson, czyli marka z historią i tradycjami

Irlandzka whiskey Jameson to najlepiej sprzedający się tego rodzaju trunek na świecie. Jego początki związane są Dublinem, gdzie w 1780 roku założono gorzelnię Bow Street Distillery prowadzoną przez Johna Jamesona i braci jego żony. Jednakże John był prawnikiem, to rodzina, w którą się wżenił, była solidnie związana z gorzelnictwem. Po kilku latach zaczął zarządzać destylarnią i zmienił jej nazwę na obecną, czyli Jameson Distillery.

Do 1971 zakład działał w stolicy Irlandii. W tym samym roku produkcję przeniesiono do hrabstwa Cork, a także nowo powstałej gorzelni Midleton. Stara destylarnia zaczęła pełnić nieco inną funkcję: stała się miejscem ochoczo odwiedzanym poprzez turystów, w którym gromadzi się dzisiaj muzeum irlandzkiej whiskey oferujące niemało atrakcji. Producent Jameson od 1981 roku jest własnością francuskiego przedsiębiorstwa alkoholowego Pernord Ricard.

Jameson Caskmates IPA: połączenie doskonałej irlandzkiej whiskey z piwem

Irlandzka whiskey Jameson Caskmates IPA to potrójnie destylowany, dopracowany w rzemieślniczych beczkach po piwie IPA trunek. Alkohol znamionuje się tradycyjną gładkością whiskey Jameson i delikatnymi nutami chmielu oraz świeżymi akordami cytrusów i kwiatów.

Jameson Caskmates IPA jest blendem whiskey zbożowej, whiskey słodowanej i niesłodowanej, jak każda wersja Jamesona. Do produkcji napoju wykorzystuje się wodę z rzeki Dungourney, a ziarno konieczne do wytworzenia zacieru pochodzi od lokalnych rolników.

Dzięki potrójnej destylacji konwencjonalnej irlandzkiej whiskey ciecz staje się delikatniejsza, jaśniejsza i bardziej oczyszczona. Poza Irlandią (np. W Szkocji, USA czy Japonii) whiskey destylowana jest dwukrotnie.

Po procesie fermentacji, a także destylacji ciecz umieszcza się w beczkach po bourbonie, które wcześniej wysłane były do rozlewni piwa Franciscan Well Brewery, by napełnić je chmielowym Indian Pale Ale. Piwo to znamionuje się wysoką goryczką i mocnym zachmieleniem. Gdy destylat nabierze już pożądanych chmielowych, a także cytrusowych nut z beczek, butelkowany jest z mocą alkoholu 40%.

Jameson Caskmates IPA to druga w historii marki kolaboracja whiskey z piwem. Obie zostały stanowczo ciepło przyjęte równocześnie poprzez specjalistów, jak i amatorów.

Niezwykłe połączenie smaków i aromatów

Dzięki połączeniu whiskey i beczek po IPA Jameson Caskmates IPA to trunek o złotej barwie charakteryzujący się wyśmienitymi, pełnymi goryczki, cytrusów i miodu chmielowymi nutami.

Nos: wyczuwalne są soczyste nuty grejpfruta, soku z limonki, jabłka, gruszki, wanilii, prażonych migdałów i miodu.

Smak: dość słodki i lekki. Wyczuwalne są akordy orzecha, chmielu, daktyli, orzechów włoskich i skórki cytryny.

Finisz: dość słodowy, nieco głębszy i gładki. Wyczuwalne są: kminek, pieprz i trawa.

Motto rodziny Jameson

Jameson Caskmates IPA zawiera się w ciemnym szkle z zieloną etykietą przywodzącą na myśl Irlandię. Na etykiecie umieszczono skrupulatne dane na temat alkoholu, a także symbol firmy, czyli czerwony herb z żaglowcem, dwiema kotwicami oraz złotą gwiazdą. Pod symbolem tarczy znajduje się nieduży napis „SINE METU", który jest uznawany za motto rodziny Jamesonów i oznacza „bez strachu". Rodzina Jamesonów przyjęła to motto tuż po walce z piratami posiadającej miejsce w XVI wieku.

Jameson Caskmates IPA – jak degustować?

Jameson Caskmates IPA to wyjątkowo błogi upominek dla sympatyków dobrego piwa, którzy chcieliby spróbować niebanalnych mocnych alkoholi. Jestgenialną propozycją dla miłośników irlandzkiej whiskey, którzy lubią oryginalne, korzystnie zbilansowane połączenia.

Ze względu na swoje chmielowe nuty będzie nadzwyczajny w koktajlach na bazie piwa. Marka rekomenduje, aby scalać whiskey z piwem rodzaju Stout, dzięki temu wyraźne smaki obu trunków zostaną właściwie wyróżnione. Oprócz tego wyśmienicie sprawdzi się jako orzeźwiający koktajl w połączeniu z piwem imbirowym, cząstką limonki i imbiru.

Etykieta może nieznacznie się różnić od tej widocznej na zdjęciu.