Porto Kopke Tawny 20 YO 0,75l w skrzynce

Dwudziestoletnie porto rodzaju tawny z najstarszego producenta porto na świecie. Początki marki Kopke wiążą się z kontaktami dyplomatycznymi i handlowymi pomiędzy Portugalią - kraju, który dzięki odkryciu Nowego Świata i drogi morskiej do Indii urósł do rangi handlowego imperium - a Ligą Hanzeatycką, w XVII w. Już wyraźnie podupadłą, ale wciąż posiadającą niemałe udziały w europejskim rynku. Producenta założył Nicolau Köpke, konsul generalny Hanzy, który osiedlił się w Portugalii w 1636 roku. Pierwsze butelki wina posłał do rodzinnego Hamburga już dwa lata później. Przez ponad stulecie Kopke ograniczała się jedynie do sprzedaży portugalskich win w Europie Środkowej; przełom nastąpił w 1781 roku, kiedy to marka nabyła ziemię w Douro i rozpoczęła wyrób własnych win wzmacnianych. Kilkadziesiąt lat później - w burzliwym, naznaczonym społecznymi konfliktami i rewolucjami okresie, który nastąpił po kongresie wiedeńskim - właściciele producenta wystąpili z mocną deklaracją polityczną, wspierając w portugalskiej wojnie domowej (1828-34) innowacyjną partię liberalną. Jak wiadomo, liberałowie odnieśli w tej wojnie zwycięstwo, a w dowód wdzięczności Cristiano Nicolau Kopke, praprawnuk Nicolaua, otrzymał szlachecki tytuł barona Vilar. Co jednak ważniejsze, deklaracja ta stanowiła wyraz wartości producenta i po dziś dzień je definiuje.

W 1922 roku Kopke dokonała zakupu posiadłości Quinta de São Luiz. Tamtejsza winnica, od za każdym razem przyciągająca znawców wybornych win, ekspresowo stała się i nadal pozostaje perłą w koronie firmy. Dla jej ambitnych właścicieli, dążących do pełnego użycia potencjału Douro, przejęcie Quinta de São Luiz było niczym powrót do domu - i przestąpienie bram raju zarazem. Aktualnie Kopke pozostaje wierna swym wielowiekowym tradycjom, jej mury zaś rokrocznie opuszczają butelki perfekcyjnych win wzmacnianych, rocznikowych, poddawanych często kilkudziesięcioletniej maturacji w dębie.

Kolor: bursztynowo-brązowy ze szkarłatnymi refleksami. Zapach: syropowaty, gęsty, odurzający; wyczujemy czekoladę, suszone morele i figi, konfiturę z czerwonych owoców, śliwki i orzechy. Lata spędzone w beczkach dodały winu doskonałych aromatów drzewa sandałowego, dębu i wanilii. Smak: po prostu spektakularny; nuty miodu, karmelu, toffi, prażonych orzechów i wędzonej śliwki, migdałów i czereśni, dojrzałego melona, kandyzowanej skórki pomarańczowej, goździków i pieprzu. Finisz: długi, powłóczysty z akcentami szlachetnego alkoholu; rozgrzewający, lecz nie palący.

Kopke Tawny 20 YO cudnownie rozgrzewa i dodaje smaku eleganckim deserom i serom sezonowanym. Ładna skrzynka czyni z niego bardzo wyszukany podarek.

Nagrody i wyróżnienia:

złoty medal na Berliner Wine Trophy 2016
92/100 od magazynu "Wine Enthusiast"
90/100 od magazynu "Wine Spectator"