komponenty: nasiona soi 36%, woda, sól, cukier.
Sos sojowy ciemny – naturalnie warzony, powstaje dzięki dodaniu karmelu do sosu jasnego i poddaniu go ponownej fermentacji. Dzięki swojej ciemnej barwie nadaje potrawom złocisty odcień oraz urozmaica ich smak. Polecany do potraw kuchni chińskiej i tajskiej jako dodatek smakowy do zup i makaronów. Używany także do wołowiny, wieprzowiny, potraw duszonych i pieczeni.