Mleko kokosowe 400 ml 5-7% tłuszczu 1 szt

składniki: ekstrakt z kokosa 56%, woda, stabilizator E412.

Mleko kokosowe - nie mające naturalnie mimo nazwy z krowim mlekiem nic wspólnego:) - można zastosować w kuchni na dużo pysznych sposobów. Dodatek mleka kokosowego nadaje potrawom błogą, aksamitną konsystencję, specyficzny aromat i lekko je zagęszcza.

Mleko kokosowe może stanowić bazę smoothie, dodatek do zup ( zup w stylu tajskim np. Tom Yum, Tom Kha, do kremu ze szparagów, kremu z brokułów albo zupy dyniowej ), dodatek do pysznych orientalnych sosów np. Przygotowywanych z udziałem past curry ( polecamy przeróżne warianty past curry przystępne w naszym sklepie w dziale „Zioła, sosy i przyprawy" ) albo duszonych warzyw.

Z jego udziałem można przygotować również słodkości. Może np. Posłużyć jako baza do przygotowania lodów czy naleśników. Można stosować je jako zamiennik krowiego mleka i dodawać je do kawy, ubijać na śmietankę lub dodawać do ciast.