BIO Częściowo Odtłuszczona Mąka z Orzecha Laskowego to drobno zmielona mąka z orzechów laskowych, która jest tworzona ze świeżo skategoryzowanych, nieprażonych orzechów laskowych, z których na początku jest ekstrahowany olej, po czym są one mielone.
Jako rezultat mąka gromadzi tylko 10.4 g tłuszczu. Jest bogata w roślinne proteiny, błonnik i pasuje wyśmienicie do słodkiego oraz wytrawnego pieczywa.