Młynek ręczny do kawy - C40 MK4 Nitro Blade Sunset, ZAKCS100 (Comandante)

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, poprzez wielu uważanego za najkorzystniejszy ręczny młynek świata. W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji: nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i powiększono objętość młynka. Każdy młynek gromadzi dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła i jeden z transparentnego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek. Świeże jest ponadto opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.

Młynki są wytwarzane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są konsekwencją wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo dokładne, wytwarzane przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną.

Geometria żarna została zoptymalizowana tak, by osiągnąć idealną sprawność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie gwarantują mielenie na równe cząsteczki, żeby uzyskać najkorzystniejsze wyniki parzenia. Dodatkowo, dzięki swym właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.
Młynek proponuje regulację stopnia mielenia, co gwarantuje całkowitą kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, równocześnie podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie unikatowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, iż Comandante jest wybierany poprzez sympatyków kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.
konstrukcja została tworzona ze stali nierdzewnej, dzięki czemu wytworzono konkretny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Ze stali wykonano nie tylko żarno, ale także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego używania. Producent kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, wytwarzane poprzez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są jednocześnie użyteczne, jak i efektowne dla oka dzięki niepowtarzalnej strukturze słojów dębu.

w sytuacji tego modelu zastosowano mocną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.

Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła, a także jeden z przezroczystego polimeru. Oba są przystępne do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, iż to wyśmienite narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.