Syrop smakowy Carmel Sugar Free, karmel bez dodatku cukru 0,7l, 3439 (Monin)

Syrop jest robiony z sukralozy- bezkalorycznego słodzika. Sukraloza jest bezpośrednio otrzymywana z cukru. Jest bezpieczny dla dzieci, kobiet w ciąży, diabetyków.

Syrop posiada ciemnobursztynową barwę z miedziano-żółtymi rozbłyskami. Charakteryzuje się potężnym, głębokim aromatem stopionego karmelu.

Karmel oznacza po prostu skarmelizowany cukier, klasycznie stworzony przez topienie cukru w naczyniu z wodą. Bogaty smak i kolor karmelu wynika z cyklu ogrzewania i topienia cukru. Karmel jest doceniany jako główny smak i stosowany dodatkowo w harmonii z innymi smakami.

Przykładowe receptury:

Kremowe Martini

15 ml syropu Carmel Sugar Free MONIN

30 ml wódki

30 ml wódki o smaku toffi

15 ml śmietankowego likieru

30 ml śmietanki

lód

Umieścić wszystkie elementy w szejkerze. Wstrząsać przez kilkanaście sekund.

Przelać do schłodzonych kieliszków do martini.

Kawa smakowa

1 espresso

20 ml syropu Carmel Sugar Free MONIN

gorące mleko

Wlać espresso i syrop do szklanki, dolać mleka do pełna.