Oliwa Anoskeli pozyskiwana jest wyłącznie z owoców odmiany „Koroneiki”. Bronioną nazwę pochodzenia (PDO) Kolimvari, oznacza to, że owoce zostały skategoryzowane i przetworzone wyłącznie w tym potężnym regionie. Zrównoważony delikatny owocowy smak jest pełen aromatów. Wykonana wyłącznie mechanicznie metodą ekstrakcji na zimno o przeciętnej kwasowości 0,5%. Firma została została założona w 1983 roku przez rodzinę Mamidakis i nazwana na cześć ich miejsca urodzenia - Anoskeli, śladowej wioski niedaleko Chanii na Krecie.
aktualnie to jeden z prekursorskich producentów oliwy na Krecie. Prywatne gaje oliwne zajmują powierzchnię 122.333m2 (2888 drzew oliwnych).
Anoskeli znana jest na dodatek, ze idealnego wina, posiada 17.000m2 własnych winnic z piwnicą o obszerności 35.000 litrów i 30 beczek z francuskiego dębu. Anoskeli produkuje oliwę klasyczną i ekologiczną wyłącznie pierwszego tłoczenia na zimno z owoców odmiany „Koroneiki”. Oba produkty mają oznaczenie chronionej nazwy pochodzenia P.D.O. Kolymvari i są wielokrotnie nagradzane w krajowych i międzynarodowych konkursach.
Producent: Anoskeli