Mąka z orzechów laskowych to bezglutenowa alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Znamionuje się wysoką zawartością błonnika i zawartością zdrowych tłuszczów. Możesz jej wykorzystać do przygotowania najróżniejszych ciast, ciasteczek, naleśników jak też do zagęszczania zup albo przygotowywania domowego chleba.
Będzie także wyśmienita, jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej.