Likier bitter bianco 30% 0,7l (Luxardo)

Włoski klasyczny bitter stworzony z dobrze wydestylowanej mieszanki aromatycznych roślin, cytrusów i owoców. Wcześniej kompozycja poddawana jest maceracji w naparze z gorzkich ziół, a w kolejnych etapach uzupełnia się ją czystym alkoholem i źródlaną wodą.

Likier znamionuje się krystaliczną, słomkową barwą. Jego aromat otwiera się nutami owoców z przewagą słodko-kwaśnej pomarańczy i dodatkiem dobrze zbalansowanych przypraw. W smaku okrągły i gładki, z delikatnie cytrusowymi niuansami. Adekwatnie gorzki smak i pozostawiający na podniebieniu trwały finisz oszałamia i zaprasza po więcej!

Luxardo Bitter Bianco to kluczowy element wielu koktajli. Nadzwyczajne nadaje się jako komponent w White Negroni albo Negroni Blanc (receptury zostały umieszczone na tylnej etykiecie).

Włoska producent Luxardo rozpoczęła swój rozdział w historii wraz z przeprowadzką małżeństwa Girolamo oraz Marii Luxardo do Zary, miasteczka leżącego tuż przy wschodnim wybrzeżu Morza Adriatyckiego. Destylarnia została założona w 1821 roku, dzięki fascynacji dla,,Rosolio Maraschino", czyli likieru z wiśni maraschino, wyrabianego w tamtym rejonie od czasów przeciętniewiecza. Po kilku latach działalności marka uzyskała od ówczesnego cesarza Austrii wyjątkowy tytuł,,Privilege", który był najwyższym podziwm dla dla producentów tradycyjnych wyrobów. Współcześnie marka nadal z dumą podpisuje się łacińskim zdaniem:,,Privilegiata Fabbrica Maraschino Excelsior".