Rum seleccion de familia 43% 0,7l + kieliszki (Diplomatico)

Rum, który został wykonany z elementów wyróznionych poprzez rodzinę Ballesteros - właścicieli cenionej producenta Diplomatico i zaangażowanych pasjonatów tego rodzaju napoju. Nad procesem produkcji czuwał na dodatek zespół maestros roneros. Sam projekt trwał kilka lat, podczas których wybierano beczki będące synonimem stylu oraz charakteru firmy.

Tutaj napój oferowany w pakiecie z dwoma wyszukanymi kieliszkami - wyśmienity jako opcja prezentowa na każdą okazję.

Rum powstaje na ogół na bazie melasy, choć częściowo w niektórych mieszankach używa się trzciny cukrowej. Destylacja przeprowadzana jest w miedzianych alembikach, kotłach wsadowych i w kolumnie destylacyjnej. Najstarsze komponenty dojrzewają przez okres choćby 12 lat.

Seleccion de Familia znamionuje się delikatnym smakiem, typowym dla rumów Diplomatico, lecz jest równocześnie bardziej złożona i wyrafinowana. W porównaniu z rumem Reserva Exclusiva mieści w mieszance większy udział rumów cięższych, które oprócz beczek po bourbonie, dojrzewały na dodatek w dębie po sherry. Smak dopełniają więc słodkie nuty czerwonych owoców oraz bogata kompozycja aromatycznych przypraw.

Diplomatico Seleccion de Familia sugerowany jest najczęściej do picia solo albo ewentualnie do serwowania w wykwintnych oraz eleganckich koktajlach.

Destylarnia firmy Dyplomatico położona jest u podnóża Andów, w Wenezueli, gdzie płyną najczystsze wody, gwarantujące nieszablonową jakość wyprodukowanych tam trunków. Lokalizacja została starannie wybrana także przez wzgląd na bliskość lokalnych cukrowni, dostarczających cenny bezkompromisowiec. Dyplomatico została założona w 1959 roku poprzez markę Licorerías Unidas S.A (LUSA). W 2002 roku LUSA sprzedano ją grupie wenezuelskich przedsiębiorców i stała się w 100% prywatną, krajową marką, która jest znana pod nazwą Destilerías Unidas S. A. (DUSA).