Rum foursquare barbados 2009 60% 0,7l (Foursquare Rum Distillery)

Kolejna ciekawa sugestia od marki Foursquare - rumów z Barbadosu o unikatowych smakach. Napój z rocznika 2009 jest czternastym wydaniem, które zostało przygotowane w ramach Exceptional Cask Selection, kontynuując wielokrotnie nagradzaną kolekcję Vintage. Została ona zapoczątkowana docenionym poprzez krytyków rumem z 2004 roku. Wydanie 2005 zostało nagrodzone tytułem Supreme Champion podczas International Spirits Challenge w 2018 roku - była to pierwsza taka sytuacja, kiedy nagroda ta została przyznana rumowi.

Foursquare Barbados 2009 dojrzewa 12 lat w beczkach po bourbonie, początkowo na Barbadosie, a następnie w Europie - gdzie także jest butelkowany z mocą 60% zawartości alkoholu.

cechuje się silnym, dębowym aromatem, który po chwili ustępuje niuansom drewna cedrowego, mieszanki suszonych owoców tropikalnych i rodzynek. Na podniebieniu rozgrzewający, bardzo drzewny. Nuty bananowego koktajlu mlecznego łączą się ze słodyczą waty cukrowej, plastra miodu oraz czekolady. Zauważalne akcenty kokosa, suszonej brzoskwini i waniliowego kremu z biszkoptem urozmaicają smak. Finisz trafnej długości przynosi z kolei bardziej charakterne tony pieprzu, imbiru i wilgotnego drewna.

Foursquare Barbados 2009 to nieszablonowy, rzemieślniczy rum, który na długo pozostaje w pamięci entuzjastów alkoholi.