składniki: glukoza, woda, wino ryżowe, ocet.
Mirin jest jednym z głównych części kuchni japońskiej. Używamy go np. Do przygotowania sosu Teriyaki, do marynowania mięs, do przyrządzania Tamako Yaki, ryżu wołowego, kurczaka, czy także pieczonych skrzydełek.
Bez: konserwantów, sztucznych barwników, wzmacniaczy smaków.