Tofu to roślinna alternatywa dla mięsa i sera, która jest bardzo modna nie tylko wśród wegetarian i wegan. Jest bogata w białko, które przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej. Nie zawiera żadnych zbędnych dodatków, dzięki czemu zadowala się popularnością wśród entuzjastów zdrowego stylu życia.
Można go stosować jednocześnie w daniach zimnych, jak i gorących.