Soja ziarno 400g EKO Bio Life Skład: soja organiczna 100%. Towar może zawierać niewiele znaczące ilości sezamu, orzechów i produktów zawierających gluten. Wartości odżywcze w 100g: Wartość energetyczna 1376 kJ / 329 kcal Białko 38,2 g Węglowodany 28,3 g Tłuszcz 18,3 g ekologiczne ziarna soi są modnym zamiennikiem mięsa na ogół wśród wegan i wegetarian.
Zawdzięczają to wysokiej zawartości pełnowartościowego białka roślinnego, ktorego wiązania aminokwasowe są podobnedo białka zwierzęcego. Są bogate również w witaminy z grupy B ifosfor, żelazo, magnez, wapń i potas.
Z pokruszony i ugotowanych ziaren przyrządza się mleko, które można w prosty sposób przetworzyć na lubiane Tofu. Naturalny: TAK