Nerkowce są pyszną, zdrową, chrupiącą przekąską. Orzechy wyśmienicie nadają się do musli, sałatek i deserów. Są głównym składnikiem, coraz bardziej ostatnio modnego, ciasta nerkowca (wegański odpowiednik sernika), a także napojów roślinnych. W kuchni azjatyckiej komponent sosów...