Kurkumina jest głównym komponentyem kurkumy (Curcuma longa).Kuchnia indyjska dostarcza wielu przypraw. Kurkumin występuje w kurkumie – przyprawie, która nadaje curry typowy żółty kolor. Ma działanie przeciwutleniające i jest {pomocn|przydatn)y w zmniejszaniu wywołanych przez wolne...