wyjątkowe wydanie od Mount Gay! kombinacja destylatów finiszowana w potężnie zwęglonych wykorzystywanych beczkach po bourbonie (stąd nazwa Black Barrel). Pełna charakteru, gęstego ducha, subtelnej słodyczy, a także lekkiego dymnego charakteru. Stworzona w śladowych partiach i butelkowana z mocą 43% zawartości alkoholu.
trunek cechuje się piękną bursztynową barwą ze złotymi refleksami. Otwiera się bogatym aromatem melasy, toffi, suszonych owoców i czekolady. Na podniebieniu nieco pikantny, z wyczuwalnymi nutami karmelu, rodzynek, a nawet tonów cytrusowych, które prowadzą do zdecydowanego i satysfakcjonującego finiszu.
Wytwórnia Mount Gay twierdzi, iż jest najstarszą gorzelnią w historii rumu. Założona w 1703 roku na Barbadosie, przetrwała huragany, piratów i zawiłe losy historii. Jednym z haseł firmy jest stwierdzenie, że: Mount Gay Rum to rum, który wynalazł Rum. Na wyposażeniu gorzelni znajdują się zarówno miedziane alembiki, jak i kolumny destylacyjne. Do odfiltrowania wody używa się warstwy korali pochodzenia naturalnego.