Kozieradka mielonaKozieradka ma specyficzny smak i aromat. Jest prawie niemożliwe, aby zastąpić inne przyprawy i zaleca się pieczenie jej z innymi potrawami, aby pozbyć się goryczy. Kozieradka jest modna w kuchni indyjskiej.
Dodaje się go do potraw warzywnych i mięsnych, sosów,...