Czarny sezam cechuje się wyrazistym smakiem i bogatym profilem odżywczym. Jest doskonałym źródłem białka, błonnika i wapnia. W dodatku jest wolny od GMO. Genialnie smakuje w ciastkach, musli, kaszkach białkowych czy najróżniejszych mięsnych marynatach. Można go w dodatku używać do wzbogacenia sosów, sosów sałatkowych, sałatek czy makaronów.