Cukier puder to nad wyraz drobno zmielony cukier krysztal. To doskonały skladnik do wypieku delikatnych i pulchnych ciast, przygotowywania lekkich kremów, bitej smietany a takze mas serowych i makowych. Znakomicie nadaje się do ozdabiania wypiekow i deserow. Swietnie rowniez sprawdza sie jako skladnik lukru czy polewy, ktore dzieki niemu sa elastyczne, nie pekaja i po wyschnieciu maja intensywnie swietlisty, bialy kolor.