Imbir specyficzny solidny aromat z odświeżającą lekko słodkawą nutą. W smaku jest zaś palący i lekko gorzki. Swoje cechy smakowe zawdzięcza znacznej ilości olejków eterycznych.
Imbir ze względu na swoje parametry użytkowany jest często przy przeziębieniach. Pomaga także przy bólach stawów, a także migrenie. Posiada także właściwości pomagające przy bólach miesiączkowych, używany jest z prawidłowym konsekwencją u osób z chorobą lokomocyjną. Jego działanie odkażające i odświeżające ma także niezwykle pozytywne parametry dla jamy ustnej.
perfekcyjny dodatek do herbaty.