Sól ziołowa nadaje potrawom intensywny, ziołowy smak i aromat. Może być używana jako substytut zwykłej soli kuchennej. Perfekcyjnie pasuje do nacierania różnych gatunków mięs, drobiu i ryb przed ich przyrządzeniem. Wyśmienita do aromatycznych sosów, warzyw, grzybów, twarogów,...