CAFFÈ CARRACCI Bologna - 1kg (Kawa w Ziarnach)

W tej mieszance połączono ziarna kawowca z trzech kontynentów, które razem tworzą bogatą i urzekającą kombinację smakową i aromatyczną: najwyższej jakości ziarna Arabiki z Brazylii w Ameryce Południowej, a także najszczególniej szlachetne ziarna Robusty z upraw w Indiach i w Afryce. Mieszanka Bologna jest asygnowana dla entuzjastów tradycyjnej kawy: natychmiast przywołuje smak typowych espresso serwowanych we włoskich barach…

Pełna mieszanka smakowa łącząca doskonałe body i aromat. W filiżance jest to kawa espresso o pełnym charakterze, która nadzwyczajnie łączy body i aromat, oferując trwałą kremowość i delikatny kolor orzecha laskowego oraz bogatą konsystencję. Rewelacyjna równowaga pomiędzy Arabiką i Robustą przeplata tostowy zapach z nutą świeżych owoców, w trakcie gdy bardziej wymagające podniebienie może ponadto zaobserwować subtelne pikantne akcenty. Na podniebieniu pozostawia pełny, ani zbyt gorzki ani słodki smak, z łagodną kwasowością i przyjemnie utrzymującym się posmakiem. Kawa nadzwyczajna na każdą porę dnia, na łagodne przebudzenie albo relaksującą przerwę.

Wyboru gatunku kawy dokonujemy z rozmaitych powodów – by stworzyć oryginalną mieszankę smakową, skonsolidować aromaty czy zadecydować o zawaratości kofeiny w filiżance czarnego naparu. Dwie z reguły uprawiane odmiany krzewów kawowca to arabika i robusta. Arabika, która stanowi 2/3 światowych upraw, jest gatunkiem droższym ze względu na trudniejsze motody uprawy na terenach wysoko położonych. Ziarna arabiki słyną z pełniejszego smaku niżeli robusta, dlatego również na wielu opakowaniach pojawia się napis „100% arabika". Robusta z kolei, która preferuje niżej położone rejony, mieści dwa razy więcej kofeiny, co naturalnie broni ją przed szkodnikami i sprawia, że jej uprawa wymaga mniejszych nakładów finansowych. Do stworzenia korzystnego espresso producenci kawy dodają robusty wysokiej jakości,dostać na przykład ulepszoną konsystencję cremy. Niektórzy przedkładają goryczkę i konsystencję robusty nad łagodność smaku czystej arabiki.

Data ważności: 05.2022 r.

Kategoria: kawa w ziarnach

Miejsce produkcji: Włochy

Każde opakowanie gromadzi 1kg ziaren kawy.