Mauro Special Bar - jest nieprzeciętną kawą do przyrządzenia treściwego,intensywnego i ostrego w smaku espresso zwieńczonego grubą cremą przy zachowaniu umiarkowanej kwaskowatości. W jej skład wchodzą wyłącznie dokładnie dobrane Arabiki (20%) pochodzące z plantacji Ameryki Południowej, uzupełnione najkorzystniejszą, azjatycką Robustą (80%). Ma potężny charakter z czekoladową nutą gwarantujący energiczne pobudzenie każdego ranka (nazywana kawą sńiadaniową).
charakteryzuje ją pełny i zbalansowany smak z wyczuwalnym czekoladowym posmakiem. Zastosowane ziarna gatunku Robusta odpowiadają za piękną i grubą cremę utrzymująca sie na powierzchni wybornego espresso. Kawa Mauro łączy w sobie całą paletę różnorodnych i przeplatających się smaków i aromatów.
nadaje się do wszelkich sposobów parzenia. Kawy Mauro pozbawione są kwaskowości. Mieszanka wspaniała zarówno do espresso jak i kawy z mlekiem. Postępowość, a także nieprzerwana troska o jakość produkcji na każdym jej etapie wyniosła Caffe Mauro do pozycji lidera na globalnym rynku espresso. Kawa dedykowana w głównej mierze dla najkorzystniejszych kawiarni i restauracji w Italii.