Pizza należy do najmocniej lubianych dań na świecie. Jednak do jej przygotowania konieczna jest optymalna mąka, która nada ciastu niezwykłą elastyczność oraz niezwykle ważną chrupkość po upieczeniu. Taką mąką jest mąka wariant 00, która dzięki obfitej ilości glutenu sprawia, że...