Ten biały szampan w bukiecie pełen jest owoców cytrusowych, białych, a także czerwonych porzeczek oraz jabłek z kruszonką migdałową. W ustach kremowy, charakterny, a także pełen mocy, zachowuje równocześnie elegancję i delikatność. Istotnie błogi dla podniebienia, z długim i lekko cierpkim zakończeniem.
w produkcji szampana Drappier Cuvée Charles de Gaulle zastosowano przelewanie grawitacyjne, bez filtrowania. Zminimalizowano wykorzystanie siarki, a fermentacja odbyła się tylko w kadziach. Szampan dojrzewał na osadzie poprzez co najmniej 3 lata. Tworzony ze szczepów Pinot Noir (80%) i Chardonnay (20%).
perfekcyjny aperitif i wspaniały dodatek do owoców morza, ryb z grilla czy białego mięsa.
Dom Drappier założony został w 1808 roku. Jego siedziba to region Urville w Szampanii. Produkuje pomiędzy innymi wina zabytkowe i prestiżowe wino znane jako Grande Sendrée.