nieprzeciętny przykład konwencjonalnego stylu Drappier. To wydanie reprezentuje wszystkie charakterystyczne aromaty szlachetnej odmiany Pinot Noir. Choć stanowi ona 80% zawartości w kupażu, wybitnie wynajduje się w mieszance winogron (Chardonnay, Pinot Meunier), dobranych specjalnie z myślą o niej. 5% z całej kompozycji na dodatek leżakuje w dębowych beczkach poprzez około rok, by ubogacić szampana głębszymi niuansami smakowymi.
trunek oferuje słodki aromat, obfitujący w soczyste nuty owoców pestkowych. Wyczuwalne akcenty pysznej brzoskwini, moreli i pigwy są zapowiedzią doskonałych wrażeń. Na podniebieniu winny, owocowy, naturalnie świeży. Długotrwały finisz połączony jest z przyjemnie musującym tłem z bąbelków.
sugerowany do serwowania jako aperitif, należycie zaakcentuje też smak dań z białym, delikatnym mięsem.
Dom Drappier założony został w 1808 roku, choć historia posiadłości, zamieszkiwanej dzisiaj poprzez rodzinę Drappier sięga XII wieku. Siedziba znajduje się w regionie Urville w Szampanii. Produkuje się tam między innymi wina zabytkowe, a także prestiżowe wino znane jako Grande Sendrée.
Butelka Mathusalem- objętość 6l.