Pieprz Cayenne Pieprz cayenne charakterystyka Pieprz cayenne powinien się znaleźć nie tylko w kuchni pośród słoiczków z przyprawami, ale także w domowej apteczce, ponieważ wywiera niebagatelny wpływ na nasze zdrowie: pomaga leczyć nadciśnienie i chorobę wrzodową, a także bóle reumatoidalne. Dzięki wysokiej zawartości kapsaicyny przyśpiesza przemianę materii, a co za tym idzie - cykl odchudzania.
Spróbuj przyprawy w przepisie.....
Marchewka i ciecierzyca duszone z pikantnymi, aromatycznymi przyprawami, w tym z pieprzem cayenne, cynamonem i wyjątkowo popularną w Maroku ras el hanout. Smakują wspaniale a odrobina miodu dodaje potrawie dodatkowej słodyczy. W tym przepisie preferujemy ziarno ciecierzycy moczone przed ugotowaniem zamiast z puszki. Jeśli chcesz pójść w nasze ślady, daj sobie dodatkowy czas na moczenie ciecierzycy poprzez całą noc, a następnie gotuj ją do miękkości. Można to zrobić z sporym wyprzedzeniem, ponieważ możesz zamrozić ugotowaną ciecierzycę, dopóki nie będzie konieczna. Czytaj dalej....
Zupa chili z kurczakiem, podawana z pikantnym kruszonym serem pleśniowym jest świetnym pomysłem na obiad. Nasz przepis jest przepyszny i bez wątpienia wrócisz do niego nie raz. Trzeba także pamiętać o tym iż jest wyjątkowo zdrowy! Nasza zupa doprawiona czosnkiem, kminkiem, papryką o oczywiście obszerna ilością naszego ulubionego sosu harissa. Pamiętaj aby powoli dodawać sos i sprawdzać zawsze poziom ostrości by był trafny dla Twoich kubków smakowych. Czytaj dalej....