Soczewica czerwona
Soczewica czerwona jest bogata w białka roślinne. Poza tym mieści także witaminy z grupy B oraz wapń i fosfor.
U żywamy ją zwykle do zup, gulaszy, jako element sałatki czy farszu lun pasztetu. Ponieważ gromadzi dużo białka stanowi alternatywę mięsa dla jaroszy. Należy pamiętać, iż soczewicę soli się przy końcu gotowania, ponieważ wcześniejsze posolenie skutkuje stwardnieniem ziaren.
Informacja o alergenach: W zakładzie są pakowane ponadto sezam, gorczyca, soja, migdały, orzechy, produkty zawierające gluten i produkty zawierające SO2 (dwutlenek siarki).
fotografie artykułu są zdjęciami pog