image_func.php

Quinoa czarna 250g BATOM BIO

15.30 zł

out of 5

Waga: 250g

Cena: 15,30 PLN

Komosa ryżowa należy do „superfoods” – pokarmów o niezwykłych właściwościach odżywczych, a jej ziarna znane są od tysiącleci. Zawierają ok. 20 proc. pełnowartościowego białka, błonnik, antyoksydanty, witaminy i sole mineralne. Komosa ryżowa wzmacnia odporność i korzystnie wpływa na pracę organizmu, a przy tym jest smaczna.

Doskonałe źródło białka. W śród produktów roślinnych charakteryzuje się nie tylko największą zawartością białka, które stanowi ok. 16%, ale co najważniejsze posiada wszystkie niezbędne człowiekowi aminokwasy. W porównaniu do innych zbóż komosa zawiera spore ilości tłuszczu, jednak są to tłuszcze pożądane w naszej diecie, ponieważ są to głównie kwasy tłuszczowe omega-3. Których często w naszej codziennej diecie jest za mało, ze względu na niedostateczne spożycie ryb morskich.

Jest źródłem przeciwutleniaczy, głównie flawonoidów i witaminy E, ma więc działanie przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe.

Ziarno należy przepłukać, zalać gorącą wodą i gotować przez około 25 min, posolić.